コ（5）ロ（6）ッケの語呂合わせから…本日5月6日は「コロッケの日」

今日は、ゴールデンウィーク最終日ですね。
みなさまいかがお過ごしでしょうか…
本日5月6日は「コロッケの日」とのことです。

コ（5）ロ（6）ッケの語呂合わせにちなみ、冷凍食品などの製造・販売事業を展開している株式会社味のちぬやが5月6日に記念日を制定されました。コロッケは元々フランス料理の前菜のひとつでもある「クロケット」が始まりとされており、フランス語で「バリバリ食べる」
という動詞だそうです。

コロッケはもともとフランス料理？

明治期の日本へ伝わった際に「クロケット」が訛って「コロッケ」になったと言われております。フランス料理のクロケットは、ホワイトソースがベースで、日本人には親しみのあるクリームコロッケのようなものだそうです。コロッケは日本人の好みに合わせ、ジャガイモをベースとしたものが、コロッケの元となったとも言われています。その後コロッケは日本独自の進化を遂げ、近年では日本料理のひとつとして海外でも紹介され、日本語名のままの「Korokke（コロッケ）」の名前で親しまれているそうです。コロッケは、日本でも世界でも広く愛される料理で、その魅力は、サクサクの衣とほくほくの中身が口の中いっぱいに広がります。揚げたてのコロッケを食べると、幸せな気持ちに包まれますね。

まとめ

いよいよ5月に入りましたね。徐々に夏の空気に清々しい気持ちになります。
弊社は本日5月6日までゴールデンウィーク期間としてお休みをいただいております。
大変お手数ではございますが、お電話でのお問合せ・メールのご対応は、明日以降となりますことをご了承いただけますようよろしくお願いいたします。

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